Lajikuvaus

Kuvaus: Juurikas on monimuotoinen kaksivuotinen savikkakasvi. Sillä on ruusukkeelliset mehevät lehdet, vaatimaton vihreä kukinto ja paksu mehevä juuri.

Koko: 40 - 150 cm

Kasvupaikka: Pelloilla, puutarhoissa ja pientareilla.

Levinneisyys: Juurikas ei kasva luonnonvaraisena maassamme. Se on vilejlykasvi, joka saattaa jäädä viljelyjäänteeksi edellisestä sadosta ja tehdä kukan.

Mikrosienet:

Muuta: Muotoja: B. v. ssp. maritima, B. v. ssp. vulgaris, josta jalostettuna rehujuurikas (var. rapacea), sokerikuurikas (var. altissima), mangoldi (var. cicla) ja punajuurikas (var. vulgaris)

Kasvin löytöpaikoista Luopioisissa

Juurikasta viljellään kotipuutarhoissa kähinnä punajuurikkaana, sokerikuurikasta Luopioisissa viljellään harvoin. Viljelyjäänteenä harvinainen. .

Jos juurikas jää nostamatta syksyllä, se talvehtii ja kasvattaa seuraavana vuonna kukinnon. Tällaisia olen nähnyt useassakin puutarhassa. Sokerijuurikas voi tehdä kukan jo ensimmäisenäkin kesänä. Siemenestä en ole huomannut tulevan uutta kasvia puutarhaan.

Kirjallisuustiedot

EI OLE SIIRRETTY SIVUILLE, KUVA VÄÄRÄ!